Saltar al contenido

Curso de Manipulador de Alimentos Panadería y Pastelería

Curso de Manipulador de Alimentos Panadería y Pastelería

Pasa el ratón por encima de la imagen para ampliarla

Curso de Manipulador de Alimentos Panadería y Pastelería

215,00

Pago 100 % seguro

Inicio próximo grupo

Días
Horas
Minutos
Segundos

Matricúlate en este Curso de Manipulador Panadería y Pastelería obtén una titulación expedida por ESIDIN Business & Engineering School –  International Online Education

Acerca de este curso

Infórmate de las Convocatorias

Convocatorias a nivel nacional

Modalidad Online y Presencial

Duración – Créditos 30 horas

Becas y Financiación sin intereses

Equipo docente experto

Acompañamiento personalizado

Opiniones

Temario

  • Importancia de la manipulación de alimentos
  • Definiciones: el manipulador y los alimentos
  • Actividades de repaso
  • Origen de la contaminación
  • Los microorganismos (M.O.)
  • Enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) – INTOXICACIONES Y TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS
  • Actividades de repaso
  • La conservación de los alimentos
  • Almacenamiento y transporte de alimentos
  • Hábitos y actitudes higiénicas del manipulador. COVID-19
  • Preparación de los alimentos
  • Reglas de Oro para la preparación higiénica de los alimentos de la Organización Mundial de la Salud
  • Actividades de repaso
  • Condiciones de los locales y los equipos
  • Plan de control de agua
  • Plan de limpieza y desinfección. COVID-19
  • Plan de desinsectación y desratización
  • Plan de eliminación de residuos
  • Actividades de repaso
  • La Seguridad Alimentaria: un derecho y un deber
  • Información alimentaria facilitada al consumidor
  • La trazabilidad
  • El consumidor
  • Actividades de repaso
  • Sistema de autocontrol basado en el APPCC
  • ¿En qué consiste el sistema de APPCC?
  •  Actividades de repaso
  • Normativa aplicable
  • Ámbito de aplicación
  • Definiciones y denominaciones
  • Materias Primas e Ingredientes. Características del Producto
  • Actividades de repaso
  • Normativa aplicable
  • Ámbito de aplicación
  • Definiciones y tipos
  • Actividades de repaso

Titulación Curso de Manipulador de Alimentos Panadería y Pastelería

Cursos más valorados

6 razones para realizar el Curso de Manipulador de Alimentos Panadería y Pastelería

Matricúlate como quieras

| Financiación sin interés

Ponemos a disposición de los alumnos y empresas diversas Becas para facilitar aún más el acceso a nuestras formaciones junto con una flexibilidad económica.

Queremos impulsar tu carrera profesional será más fácil gracias a las becas de ESIDIN. Si aún tienes dudas solicita ahora información para beneficiarte de nuestras becas y financiación.

| BECA 20% Antiguos alumnos

Como premio a la fidelidad y confianza de los alumnos en el método ESIDIN, ofrecemos una beca del 20% a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas anteriormente.

| BECA 15% Desempleados

Si estas desempleado/a y decides que es el mejor momento para avanzar, estamos aquí para ayudarte con una beca de descuento de un 15%. 

| BECA 10% Amigo

Benefíciate de un descuento de un 10% si te matriculas junto con un amigo o familiar y recibirás un descuento de un 10%.

| BECA Empresas

Aplicamos descuentos para grupos de alumnos de EMPRESA. Escríbenos a través del formulario Solicitar información e infórmate de los descuentos aplicables.

Solicita información

Información adicional

Este Curso de Manipulador de Alimentos Panadería y Pastelería te forma en el sector de la Industria Alimentaria por la Defensa de los Alimentos.

Garantizar la seguridad de los alimentos en los niveles exigidos por los consumidores requiere el compromiso absoluto de los sectores productivo, transformador y comercial para que sea así.

La formación en higiene de los alimentos es uno de los elementos básicos en los que se apoya una sólida y moderna industria alimentaria, y uno de los mecanismos disponibles para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.

La formación debe ser capaz de motivar al manipulador en su papel de proteger la salud del consumidor y ofrecerle a este la confianza que demanda al comprar sus productos

El Programa de Formación de Manipulador de Alimentos presentado responde a la demanda de capacitar al personal dedicado a la manipulación de alimentos para que incorpore a su trabajo los hábitos y las prácticas adecuadas de higiene.

  • – Capacitar a las personas que desarrollen actividades relacionadas con la manipulación de alimentos para que en todas las etapas de la producción, la transformación y la distribución de alimentos que estén bajo su control se cumplen los requisitos de higiene contemplados en el Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios.
  • – Según este Reglamento, los manipuladores de productos alimenticios deben acreditar su formación en cuestiones de higiene alimentaria, de acuerdo con su actividad laboral.
  • – Capacitar a las personas que desarrollan actividades relacionadas con la manipulación de alimentos en el sector de panadería, dándoles a conocer los requisitos técnicos y sanitarios exigibles para la instalación y funcionamiento de dichas empresas.

El Curso de Manipulador de Alimentos Panadería y Pastelería te prepara para ampliar tu formación en el sector de la Industria Alimentaria.

Este curso es muy importante en la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor centrados en el sector de la Panadería y Pastelería.

Actualmente está el plazo de matriculación abierto, creamos grupos periódicamente. Puedes inscribirte e iniciar ya.

Para poder inscribirte debes de realizar la inscripción a través de esta página, añadiendo el curso al carrito y finalizando el proceso de pago.

Puedes formalizar la inscripción a través Tarjeta bancaria, Google Pay, Apple Pay, Pay Pal, Bizum y Transferencia.

Si eres Empresa, en el proceso de pago elige Pago para Empresas, una vez nos llega la solicitud acordamos la forma de pago.

Una vez recibimos la notificación de que has formalizado la matriculación a través de esta página en menos de 24 horas recibes las credenciales para comenzar el curso.

Todos nuestros cursos son BONIFICABLES a través de FUNDAE Fundación Estatal para la Formación del Empleo.

Realizamos todos los trámites de forma gratis.

Si eres personal de una empresa y estás interesado/a en realizar el curso o que trabajadores de tu empresa lo realicen, cumplimenta el formulario de solicitud de información o escríbenos a formación@esidin.org o  y te indicaremos el procedimiento. Acordamos la forma de pago con las empresas.

Aplicamos descuentos para grupos de empleados de una misma empresa.

Valoración de nuestros alumnos

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Curso de Manipulador de Alimentos Panadería y Pastelería”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *