Modalidad Online y Presencial
Duración – Créditos 30 horas
Becas y Financiación sin intereses
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Curso de La Norma Mundial BRC (British Retail Consortium)
230,00€
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Matricúlate en este Curso de La Norma Mundial BRC (British Retail Consortium) obtén una titulación expedida por ESIDIN Business & Engineering School – International Online Education
Acerca de este curso
+ Financiación - BECAS
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+ Financiación - BECAS
- Bonificación: Sin coste para las empresas y trabajadores a través de FUNDAE. Bonificable 100%.
- BECAS: Becas de descuentos para desempleados.
- Grupos: Descuentos adicionales para grupos de alumnos.
- Formas de inscribirse: Tarjeta bancaria, Google Pay, Apple Pay, Pay Pal, Bizum y Transferencia.
- Inscripción empresas: Si eres empresa escríbenos a través del formulario Solicita información, una vez recibido el formulario contactaremos con vosotros con el fin de acordar la metodología de pago.
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- Modalidad Online: Accede a tu ritmo desde cualquier dispositivo 24 horas – 365 días.
- Modalidad Presencial: Clases impartidas en nuestros centros – Ámbito internacional.
- Modalidad Incompany: Impartimos la formación en las empresas para grupos de alumnos. El tutor se traslada a la empresa.
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- Estudios previos: No se requieren estudios previos.
- Certificación: Certificado expedido por ESIDIN Business & Engineering School
- Acceso: Acceso ilimitado 24 horas – 365 días.
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- Horas: 30 horas.
- Horas Modalidad Incompany: Curso totalmente adaptable en horas y contenidos en función de las necesidades de las empresas.
- Código del Curso: ESIDIN1705.
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Temario
- The Food Business Forum
- Marcas privadas
- British Retail Consortium (BRC)
- Estrategia de seguridad alimentaria europea
- Paquete de higiene
- Reglamento 852/2004
- Reglamento 853/2004
- Normativa sobre etiquetado
- Conceptos y definiciones
- Requisitos de la documentación de un sistema de gestión
- Documentos de un sistema de gestión de la calidad en BRC Food
- Gestión por procesos
- ¿Y cuáles son los requisitos del standard BRC Food?
- Compromiso de la dirección
- Objetivos de calidad y seguridad alimentaria
- Provisión de recursos
- Comunicación
- La implicación de la dirección
- Fallos más comunes detectados en auditorías
- Conceptos Relacionados con el Sistema APPCC
- Equipo APPCC de seguridad alimentaria
- Descripción del producto e identificación del uso
- Elaboración y verificación del diagrama de flujo
- Análisis de peligros
- Determinación de los puntos de control críticos
- Establecer límites críticos para cada PCC
- Establecer un sistema de vigilancia para cada PCC
- Establecer un plan de acciones correctivas
- Documentación APPCC, control de registros y procedimientos de verificación
- Revisión del plan APPCC
- Control del producto
- Productos mercadeados
- Política de calidad y seguridad alimentaria
- Manual de calidad y seguridad alimentaria
- Estructura organizativa, responsabilidad y equipo de gestión
- Revisión del contrato y enfoque al cliente
- Auditoría interna
- Compras: aprobación y seguimiento de los proveedores
- Requisitos generales de la documentación
- Acciones correctivas y preventivas
- Trazabilidad
- Gestión de las reclamaciones
- Gestión de incidentes, retirada y recuperación de productos
- Recursos humanos
- Higiene personal
- Normas relativas al exterior de las instalaciones
- Normas relativas al interior de las instalaciones
- Servicios
- Equipos
- Mantenimiento
- Instalaciones del personal
- Control de contaminación física y química de los productos
- Limpieza e higiene
- Residuos y eliminación de residuos
- Control de plagas
- Almacenamiento y transporte
- Zonas de alto riesgo, cuidados especiales
- Control del proceso y control de las operaciones
Titulación Curso de La Norma Mundial BRC (British Retail Consortium)
Titulación
Titulación
Titulación expedida por ESIDIN Business & Engineering School – International Online Education. (Premio Excellence Education)
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6 razones para realizar el Curso de La Norma Mundial BRC (British Retail Consortium)
1. Nuestra Experiencia
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+ Más de 25 años de experiencia en España y ámbito internacional.
+ Más de 2.000 alumnos de Europa, América del Norte, América del Sur, etc
2.Acreditación FUNDAE
2.Acreditación FUNDAE
+ Somos entidad acreditada por el SEPE y FUNDAE Fundación Estatal para la Formación en el Empleo.
+ Impartimos formaciones gratuitas para empleados y trabajadores.
3. Nuestra Metodología
3. Nuestra Metodología
+ Formación 100% Flexible: Accede al curso 24 horas – 365 días desde cualquier lugar y dispositivo (PC, Tablet, Teléfono, etc).
+ Contenidos: Temarios actualizados y descargables para futuras consultas. Contenidos prácticos y adaptados al mercado laboral.
4.Certificación de Calidad
4.Certificación de Calidad
+ Certificado de Calidad: Nuestros procesos de enseñanza están continuamente auditados que garantizan la máxima calidad AENOR.
+ ISO 9001: Nuestra metodología está certificada por AENOR ISO 9001.
5. Confianza
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+ Protección al alumnado: Contamos con sellos de confianza de ámbito internacional.
+ Devolución: Política de devoluciones totalmente gratuita.
6. Empleo
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+ Empleo: Disponemos de bolsa de empleo con multitud de ofertas de trabajo. Ayudamos a los alumnos a encontrar empleo.
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Información adicional
Este Curso de La Norma Mundial BRC (British Retail Consortium) te permite seguir formándote en el sector de la Industria Alimentaria.
En 1998 el consorcio de venta al por menor británico (British Retail Consortium), respondiendo a las necesidades de la industria, desarrolló y lanzó la norma BRC para ser utilizada para valorar a los fabricantes de productos alimentarios.
La implantación de la norma BRC se ha ido distribuyendo a lo largo de toda Europa. Actualmente hay más de 12.000 proveedores certificados en todo el mundo y en España unos 600.
Esta norma se desarrolló para ayudar a las compañías de distribución británicas, con productos de marca propia, a garantizar el cumplimiento con los requisitos legales de dichos productos y asegurar el más alto nivel de protección de sus clientes y consumidores.
Puede decirse que el objetivo de esta norma es especificar los criterios de Seguridad Alimentaria y de Calidad exigidos para implantar dentro de cualquier compañía que produce y suministra productos alimenticios con marca blanca.
- – Al finalizar el curso el alumno será capaz de comprender los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria BRC así como adquirir los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión basado en el protocolo BRC en empresas del sector agroalimentario.
El Curso de La Norma Mundial BRC (British Retail Consortium) te prepara para ampliar tu formación en el sector de la Industria Alimentaria.
Con este curso podrás desarrollar tu actividad profesional tanto por cuenta propia como integrado en empresas, públicas o privadas, dedicadas a servicios alimentarios, Hostelería, Cocina, Restaurantes, Camareros, Supermercados, Pequeños comercios alimentarios, Laboratorios, Sanidad.
Actualmente está el plazo de matriculación abierto, creamos grupos periódicamente. Puedes inscribirte e iniciar ya.
Para poder inscribirte debes de realizar la inscripción a través de esta página, añadiendo el curso al carrito y finalizando el proceso de pago.
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Todos nuestros cursos son BONIFICABLES a través de FUNDAE Fundación Estatal para la Formación del Empleo.
Realizamos todos los trámites de forma gratis.
Si eres personal de una empresa y estás interesado/a en realizar el curso o que trabajadores de tu empresa lo realicen, cumplimenta el formulario de solicitud de información o escríbenos a formación@esidin.org o y te indicaremos el procedimiento. Acordamos la forma de pago con las empresas.
Aplicamos descuentos para grupos de empleados de una misma empresa.
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