El frio industrial interviene en procesos relacionados con la industria alimentaria, química, farmacéutica, etc mediante máquinas frigoríficas que operan sistemas frigoríficos de distintas configuraciones y capacidades.
El curso está diseñado para que el participante conozca los principios de un ciclo de refrigeración, el funcionamiento de un ciclo frigorífico y las partes que lo componen.
También se habla de los diferentes refrigerantes utilizados en el sector industrial indicando ventajas e inconvenientes de cada uno de ellos.